Grand choix de vins du Languedoc-Roussillon
| Vins Bio Vins Nature Vins élevés en fût de chêne | Les vins les mieux notés
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Les Domaines
Maury
+ Domaine de Serrelongue
+ Domaine des Soulanes
+ Domaine Les Terres de Fagayra
+ Mas Amiel
Maury
+ Domaine de Serrelongue
+ Domaine des Soulanes
+ Domaine Les Terres de Fagayra
+ Mas Amiel
Les Appellations
Vins Doux Naturel
+ Muscat de Noël
+ Muscat de Rivesaltes
+ Banyuls
+ Maury
+ Rivesaltes Ambré
+ Rivesaltes Tuilé
+ Rivesaltes Grenat
Vins Doux Naturel
+ Muscat de Noël
+ Muscat de Rivesaltes
+ Banyuls
+ Maury
+ Rivesaltes Ambré
+ Rivesaltes Tuilé
+ Rivesaltes Grenat
Vins Doux Naturel / Maury
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon. Maury, vin du pays Cathare Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées. Le vignoble se dessine sur la commune de Maury, ainsi que sur quelques parcelles des communes limitrophes : Saint-Paul de Fenouillet, Tautavel et Rasiguères. A l'approche du village de Maury, se profile avec précision : Quéribus, ancienne citadelle Cathare.Des vins de fruit, des vins de garde.
Sur les 1700 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation, 90 % sont plantés de grenache noir, alors que le décret d'A.O.C. n'impose ce cépage qu'à concurrence de 70 %. De par leur constitution, les vins de Maury, d'un rouge profond, peuvent vieillir 20 ans et plus, soit beaucoup plus que le minimum prévu par la législation en vigueur (12 mois).
On peut distinguer 3 catégories de différents VDN :
- Vin Doux Naturels Jeunes (élevés en milieu réducteur afin de préserver leurs caractères de jeunesse) : Vintage et sans millésime
- Vin Doux Naturels Oxydés (élevés en milieu oxydatif ) : 6 – 10 ans
- Vin doux Naturels Hors d’Ages (élevés en milieu oxydatif pouvant arriver à l'obtention du « fameux goût Rancio ») : + de 10 ans et Hors d’âge
Domaine de Serrelongue - Vintage 2009 - AOC Maury Maury
9,00€ TTC / bouteille
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Domaine de Serrelongue - Vintage Blanc 2010 - AOC Maury Maury
10,00€ TTC / bouteille
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Domaine des Soulanes - Vintage 2010 - AOC Maury Rouge Maury
11,00€ TTC / bouteille
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Mas Amiel AOC Maury 6 ans Maury
11,50€ TTC / bouteille
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Mas Amiel - AOC Maury - Vintage Rouge 2009 Maury
15,50€ TTC / bouteille
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Mas Amiel AOC Maury 10 ans Maury
16,00€ TTC / bouteille
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Mas Amiel - AOC Maury Blanc Vintage 2009 Maury
16,50€ TTC / bouteille
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Mas Amiel AOC Maury Prestige 15 ans Maury
23,00€ TTC / bouteille
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Domaine Les Terres de Fagayra - Fagayra Rouge 2008 - AOC Maury Maury
26,00€ TTC / bouteille
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Domaine les Terres de Fagayra - Fagayra Blanc 2008 - AOC Maury Blanc Maury
28,00€ TTC / bouteille
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Domaine les Terres de Fagayra - Op. Nord 2009 - AOC Maury Maury
38,00€ TTC / bouteille
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