Vins Rouges / Collioure

L'AOC Collioure rouge, comme pour le Banyuls, le Grenache noir domine dans la plupart des cuvées. Avec la Syrah et le Mourvèdre, cépages plus récemment implantés, ils doivent d’ailleurs représenter plus de 60 % de l’encépagement. Celui-ci est complété par du Carignan noir et du Cinsault dans les vins rouges et par du Grenache gris (maximum 30 %) dans les vins rosés.

Cellier Dominicain - Colline Matisse 2010 - AOC Collioure Collioure 7,50€ TTC / bouteille	Parcé frères 2010 - AOC Collioure Collioure 9,90€ TTC / bouteille	Abbé Rous - Cornet & Cie - AOC Collioure Rouge - 2009 Collioure 11,85€ TTC / bouteille
Domaine La Rectorie - Côté mer 2009 - AOC Collioure Collioure 14,00€ TTC / bouteille	Domaine de la Madeloc - Serral - AOC Collioure Rouge - 2008 Collioure 14,50€ TTC / bouteille	Domaine La Rectorie - L'Oriental 2010 - AOC Collioure Collioure 15,00€ TTC / bouteille
Coume del Mas - Schistes 2010 - AOC Collioure Collioure 16,50€ TTC / bouteille	Domaine de la Madeloc - Magenca 2005 - AOC Collioure Collioure 17,00€ TTC / bouteille	Domaine de la Rectorie - Côté Montagne - AOC Collioure Rouge - 2009 Collioure 22,00€ TTC / bouteille
Cave de l'Abbé Rous - Cyrcée 2008 - AOC Collioure Collioure 28,00€ TTC / bouteille