Vins Rouges / Collioure

L'AOC Collioure rouge, comme pour le Banyuls, le Grenache noir domine dans la plupart des cuvées. Avec la Syrah et le Mourvèdre, cépages plus récemment implantés, ils doivent d’ailleurs représenter plus de 60 % de l’encépagement. Celui-ci est complété par du Carignan noir et du Cinsault dans les vins rouges et par du Grenache gris (maximum 30 %) dans les vins rosés.

Cellier Dominicain - Colline Matisse 2008 - AOC Collioure Collioure 7,50€ TTC / bouteille	Domaine de la Rectorie - Parcé frères 2008 - AOC Collioure Collioure 9,00€ TTC / bouteille	Abbé Rous - Cornet & Cie - AOC Collioure Rouge - 2008 Collioure 11,50€ TTC / bouteille Spécial Foire aux Vins 5 bouteilles achetées, la 6ième offerte soit 9,58€ la bouteille
Pioc & Cie 2008 - AOC Collioure Collioure 13,50€ TTC / bouteille	Domaine de la Madeloc- Serral - AOC Collioure Rouge - 2007 Collioure 14,00€ TTC / bouteille	Domaine La Rectorie - Côté mer 2008 - AOC Collioure Collioure 14,00€ TTC / bouteille Spécial Foire aux Vins 5 bouteilles achetées, la 6ième offerte soit 11,67€ la bouteille
Coume del Mas - Schistes 2008 - AOC Collioure Collioure 15,00€ TTC / bouteille	Abbé Rous - In Fine 2006 - AOC Collioure Collioure 16,00€ TTC / bouteille	Domaine de la Madeloc - Magenca 2005 - AOC Collioure Collioure 17,00€ TTC / bouteille
Domaine de la Rectorie - Côté Montagne - AOC Collioure Rouge - 2008 Collioure 20,00€ TTC / bouteille Spécial Foire aux Vins 5 bouteilles achetées, la 6ième offerte soit 16,67€ la bouteille	Cave de l'Abbé Rous - Cyrcée 2008 - AOC Collioure Collioure 24,00€ TTC / bouteille Spécial Foire aux Vins 5 bouteilles achetées, la 6ième offerte soit 20,00€ la bouteille	Coume del Mas - Quadrature 2008 - AOC Collioure Collioure 24,00€ TTC / bouteille