Anne de Joyeuse - Camas 2010 Pinot noir - Vin de Pays D'OC

Anne de Joyeuse dans sa démarche Potect Planet, voit son environnement s'enrichir. Ainsi elle recense aujourd'hui plus de quatre vingts espèces d'orchidées dans ses vignes. La plus connue est l'orchidée abeille. Riche de cette flore réapparue, ses terroirs reprennent de la vigueur pour donner a ce PINOT CAMAS cette robe d'un rouge soutenu.

Cuvée	Camas Pinot noir
Appellation	Vin de Pays d'Oc
Millésime	2010
Terroir	Vignes situées sur la Haute Vallée de l’Aude sur des sols argilo-calcaires et graveleux.
Cépages	Pinot noir
Vinification	Traditionnelle
Dégustation	Nez explosif de fruits rouges et de noyaux de cerises.
Consommation	Ce vin gouleyant sera parfait sur des tapas à l'apéritif. Souple et bien équilibré, ce vin s’accommodera à table d’une épaule ou d’un gigot d’agneau truffé d’ail et accompagné de haricots blancs. Peut être servi rafraîchi pour le service entre 12 et 14° C.
Elevage	Cuve
Mot du caviste	Pour mieux être apprécié, ce vin peut être rafraîchi entre 12 et 14 °C.