Cuvée Bugarach - Vin de Pays des côtes Catalanes

Décembre 2012 : Le 21, précisément, il sera trop tard. Des astéroïdes vont frapper la terre, une activité excessive du soleil va anéantir tous les systèmes de communication, notre planète va changer d’axe, quitter son orbite...
Bref, vous l’avez compris : c’est la fin du monde ! Alors, en attendant que
le ciel ne nous tombe sur la tête, pourquoi ne pas en profiter ? 
“Cuvée Bugarach, s’il n’en reste qu’un je serai celui-là”.

Cuvée	Bugarach
Appellation	Vin de Pays des Côtes Catalanes
Terroir	Schiste noir de Maury
Cépages	100 % Grenache Noir
Vinification	Traditionnelle
Dégustation	Intensité colorante assez concentrée, à la robe brillante. Nez caractéristique des grenaches noirs de la vallée de Maury, ou l'on retrouve des notes de fruits noirs, d'épices et de minéralité liée a son terroir. Sa bouche est ronde, aux tanins souples et soyeux, ou l'on retrouve les notes de rétro-olfaction, avec une finale finement chocolatée.
Consommation	Apéritif dinatoire, viandes rouges grillées ou en sauces.
Elevage	En cuve
Mot du caviste	Trés bon rapport qualité prix, un vin qui s'accorde aisément avec les viandes rouges. Belle harmonie entre qualité et originalité.