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PH Wine - Petit Balthazar Rosé - 2016 - IGP d'Oc




photo non contractuelle
Pierrick Harang Wine, c’est l’expertise technique, la maîtrise scientifique du vin, depuis le raisin en grappes jusqu’à la mise en bouteilles.C’est la connaissance des marchés nationaux et internationaux, ainsi que des méthodes pour s’y imposer,
la conscience d’un monde qui évolue. Nouvelles contraintes, nouvelles tendances, nouvelles demandes… Un vin doit savoir suivre son époque.
Pierrick Harang Wine est pour vous une garantie : celle de l’excellence au service de toutes les bouteilles, modestes ou ambitieuses.


Cuvée Petit Balthazar
Appellation IGP d'Oc
Terroir Vignes irriguées sur sols argilo-calcaires avec une très grande surface foliaire.
Cépages Cinsault
Vinification pressurage direct, suivi d’une fermentation thermo-régulée.
Dégustation
Robe rose gris avec des reflets bleutés. Nez intense de myrtille, grenadine, fraise. Attaque en bouche suave avec de la fraîcheur, de la rondeur et du gras. Finale assez longue et fruitée.
Consommation Vin à boire dès maintenant ou dans les 18 prochains mois. A servir frais à l’apéritif ou à table avec des grillades, des crustacés, des viandes blanches et des salades de fruits rouges.
Elevage Sur lies et conservation à basse température.
Mot du caviste
Vin non désalcoolisé, fruit d’une recherche viticole pour obtenir des raisins avec une maturité aromatique et phénolique (tanins et couleurs) et un potentiel en alcool équivalent à 11 % vol.

 
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Prix : 5,15€TTC
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