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Domaine Gardiès - Clos des Vignes 2014 - AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel




photo non contractuelle
Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès.
Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.


Cuvée Clos des Vignes
Appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Millésime 2014
Terroir Marnes bleues et argiles d'Espira de l'Agly
Cépages Mourvèdre 70 %, Grenache noir 20 %, Carignan 10 %
Vinification Vendange manuelle. Egrappage et fermentation thermorégulée. Macération de 21 jours.
Dégustation Robe dense et soutenue. Nez complexe et puissant marqué par des notes de fruits noirs mûrs du mourvèdre, de pain grillé, de moka et de torréfaction. Bouche volumineuse, concentrée, aux tanins soyeux.
Consommation Plats en sauce, grand gibier.
Elevage 18 mois en fût de chêne

Elevage en fût de chèneElevage en fût de chène 
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Prix : 26,00€TTC
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