Vins Bio  Vins Nature  Vins élevés en fût de chêne Les vins les mieux notés
Vins 5 étoiles  Vins 4 étoiles  Vins 3 étoiles
Vins Doux Naturel > Muscat de Noël > Château de Rey

Château de Rey – AOP Muscat de Noël 2017




photo non contractuelle
Sis sur la commune de Canet en Roussillon à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres.
C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace. Aujourd'hui Kathy et Philippe Sisqueille dirigent ce domaine en appliquant la lutte raisonnée.


Appellation Muscat de Noël
Millésime 2017
Terroir Moyennes terrasses argilo-caillouteuses
Cépages Muscat d’Alexandrie 70%, Petit Grain 30%
Vinification Vendange manuelle semi-égrappée (pour l’Alexandrie). Pressurage direct, fermentation à basse température (entre 16 et 17°C) et mutage à la limite des sucres (sucre résiduel 102g/l).
Dégustation Reflets or blanc, notes de raisin frais, de fruits de la passion et de fleurs blanches.
Consommation Apéritif, glace aux tourons, tarte au citron meringuée
Elevage Aucun, préparé et mis en bouteille tout début novembre
Mot du caviste Servir entre 10 et 12°C

 
Imprimer la fiche (format PDF)



Prix : 11,00€TTC
la bouteille

commande minimum
1 bouteille

Expédition sous 48 heures
Carte bancaire
Paybox
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque