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Château de Corneilla - Gris Gris - AOP Côtes du Roussillon




photo non contractuelle
Depuis 1485, la famille Jonquères d’Oriola produit des vins d’excellence dans la région du Roussillon. Elle exploite 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet-en-Roussillon. Le Château de Corneilla a été bâti au XIIIème siècle par les Templiers. Philippe Jonquères d’Oriola, l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vigneron de la famille.

Cuvée Gris Gris
Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2018
Terroir Sol argilo-caillouteux
Cépages 60% Grenache Noir, 40% Syrah
Vinification Vendanges de Nuit. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température.
Dégustation Robe : Rose pâle Nez : Fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et épices Bouche : Frais, avec un croquant persistant. Belle structure. Vin gastronomique festif.
Consommation Dès l'apéritif. Assiette de fromages et charcuteries, Plats asiatiques, Viandes blanches.
Elevage En cuve
Mot du caviste Le vin porte bonheur par excellence

 
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Prix : 7,50€TTC
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