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Big Peat - Blended Malt - Ecosse - Islay - 70 cl - 46 % vol




photo non contractuelle
Elu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010, cette création de la maison de négoce Douglas Laing Co. est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’ile d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l'île... Pour les amateurs de whisky tourbé seulement ! Une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid.


Appellation Whisky
Terroir Ecosse / Islay
Dégustation Couleur : or.
Nez : Islay, à n’en pas douter. Notes précise de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminé. Il devient très médicinal, clou de girofle. Le kiln à tourbe et l’orge maltée grillée. Note de vernis. Goudron chaud.
Bouche : concentré de tourbe ! Tour à tour le goudron, le fuel, le camphre, l’eucalyptus, le menthol. Évoque le pneu chaud.
Finale : persistante sur l’asphalte encore chaude, note végétale.

Mot du caviste Une tourbe sèche et fumée qui ravira les amateurs de jeunes Islay très typés.

 
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Prix : 59,00€TTC
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