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Domaine Montirius - Terre des Ainés 2011 - AOP Gigondas Rouge




photo non contractuelle
Le domaine Montirius s’étend sur 58 hectares comprenant 38 parcelles, sur les appellations A.O.C. Vacqueyras, A.O.C. Gigondas et A.O.C. Côtes du Rhône, au Sud de la Vallée du Rhône. Tous leurs vins sont certifiés Agriculture Biologique et cultivés en biodynamie.


Cuvée Terre des Aînés
Appellation Rhône
Millésime 2011
Terroir Garrigues, marnes argileuses bleues, sable et grés jaunes.
Cépages 80% Grenache – 20% Mourvèdre.
Vinification Traditionnelle, éraflage total, léger foulage, levure naturelle du raisin.
Dégustation Vin d’une belle robe d’un noir profond. Au nez, il se caractérise par des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs. En bouche, il est délicat et puissant à la fois. Des tanins au grain noble, très beau retour olfactif. Les arômes du nez se retrouvent en bouche.
Consommation Sur une belle viande rouge.
Elevage En cuve ciment.

 
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Prix : 21,50€TTC
la bouteille

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