Vins Bio  Vins Nature  Vins élevés en fût de chêne Les vins les mieux notés
Vins 5 étoiles  Vins 4 étoiles  Vins 3 étoiles
Vins Rouges > Côtes du Roussillon Villages > Domaine des Schistes

Domaine des Schistes - Essencial 2018 - AOP Côtes du Roussillon Villages




photo non contractuelle
Le Domaine des Schistes se trouve sur les terroirs de la vallée de l'Agly, sur les communes d'Estagel, Tautavel et Maury. Jacques et Michaël Sire produisent des vins de qualité . Le vignoble regroupe les propriétés des parents et grands parents qui portaient leurs récoltes à la cave coopérative. Leur première vinification date de 1989. Le vignoble s'étend sur 45 Ha.


Cuvée Essential
Appellation Côtes du Roussillon Villages
Millésime 2018
Terroir Sols de marnes schisteuses.
Cépages Lladoner Pelut, Syrah, Grenache Noir.
Vinification Vendange éraflée, macération d’une dizaine de jours environ avec de légers mouillages quotidiens. Soutirage à l’air après fermentation malo-lactique.
Dégustation Une robe rouge intense, un nez aux fruits rouges des bois, une bouche ronde, gourmande et de velours.
Consommation Agneau braisé, sauté de veau.
Elevage En cuve béton.

Elevage en fût de chène 
Imprimer la fiche (format PDF)



Prix : 9,60€TTC
la bouteille

commande minimum
1 bouteille

Expédition sous 48 heures
Carte bancaire
Paybox
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque