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Vin Mousseux Brut - Nova Blanc de Blancs - Nayandei
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| Appellation | Vin Mousseux |
| Terroir | sablo-limoneux |
| Cépages | Chardonnay 100 % |
| Vinification | La vendange de nuit a permis de préserver une magnifique fraîcheur aromatique, tout en bénéficiant d'un ensoleillement révélant les arômes complexes de ce cépage produit dans le Sud de la France. Après une seconde fermentation alcoolique à l'abri de toute oxydation, ce vin connaît un léger passage boisé, avant de connaître une longue période de deuxième fermentation, au cours de laquelle de très fines bulles sont créées, révélant alors toute sa délicatesse et sa rondeur. |
| Dégustation | Robe pâle, brillante, aux reflets verts. Nez aux notes florales. Bouche ronde, équilibrée, avec de fines bulles. |
| Consommation | Apéritif |
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Prix : 9,50€TTC
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