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Domaine Majas - L'Amourouse - IGP Côtes Catalanes




photo non contractuelle
Agnès et Alain Carrère ont fait le choix de reconvertir leur vignoble en Agriculture Biologique en 2007; ces vignes étaient depuis plusieurs années déjà en Culture Raisonnée. Conseillés par Tom Lubbe du Domaine Matassa à Calce, la reconversion en Agriculture Biologique s’est imposée d’elle-même pour donner naissance aux cuvées Three Trees, saluées en France, et très bien notées dans le célèbre guide Parker des vins pour leur fraîcheur, leur minéralité et leur fruité. Depuis la récolte 2011, toute la production est AB, et certifiée par ECOCERT.

Cuvée L'Amourouse
Appellation IGP Côtes Catalanes
Millésime 2017
Terroir côteau argilo-calcaire
Cépages Cabernet Franc 1/3, Merlot 1/3 et Syrah 1/3
Vinification Vendange manuelle, Pressurage direct, vinification sans ajout de SO2, levures indigènes, fermentation thermo régulée.
Dégustation Jolie robe rose bonbon. Nez de groseille, et petits fruits rouges frais. Sa bouche est ronde, volumineuse, avec une belle tension.
Consommation Salades d'été, rougets à la planxa
Elevage En cuve. Un léger sulfitage est effectué avant la mise en bouteille
Mot du caviste Un Rosé nature de ce niveau là, on en redemande !!

Elevage en fût de chèneElevage en fût de chène 
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Prix : 9,00€TTC
la bouteille

Produit indisponible