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Vins Blancs > IGP d'Oc > Jeff Carrel

LBV By Jeff Carrel - 2015 - IGP d'Oc




photo non contractuelle
Jeff Carrel, négociant basé à Narbonne, travaille en collaboration avec des vignerons pour créer ses gammes de vin. Ceux qui connaissent les vins de Jeff Carrel savent que ça goûte, et c'est ça le principal. Et que c'est franc, ça ne triche pas.

Cuvée LBV
Appellation IGP d'Oc
Millésime 2015
Terroir Du Languedoc
Cépages Sauvignon blanc 100 %
Vinification Traditionnelle
Dégustation Robe or brillant. Nez riche, intense, sur le citron confit, verveine, pain grillé, beurre noisette, une pointe résineuse et une touche de vanille riche, concentrée, baroque, avec une matière grasse et très aromatique, mais aussi une grande fraîcheur citronnée qui équilibre l'ensemble et apporte de la tension. Sa bouche est puissante et tonique sur l'écorce de pamplemousse et des notes d'épices.
Consommation Une langouste au citron confit, sinon un "simple" risotto aux agrumes confits ou un tajine
Elevage En fût
Distinctions 90/100 R. Parker
Mot du caviste Belle complexité

Elevage en fût de chène 
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Prix : 13,00€TTC
la bouteille

Produit indisponible