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Zulu Wines - Tropical - AOP Terrasses du Larzac




photo non contractuelle
Zulu wines a été créé en 2015 à l'initiative Chris Albero, talenteux caviste / Bar à vins installé à Perpignan aux "Indigènes", disparu tragiquement. Jessica, sa femme a repris le flambeau, en gardant l'esprit. A savoir une sélection de cuvées avec des vignerons travaillant "nature", afin de proposer une gamme riche et variée.

Cuvée Tropical
Appellation Languedoc
Terroir Cette cuvée vient du Mas des Agrunelles, dans les Terrasses du Larzac
Cépages Syrah, Grenache noir et Carignan
Vinification Vendange manuelle. Egrappage et fermentation thermorégulée, avec utilisation des levures indigènes.
Dégustation Robe assez profonde. Nez de fruits frais mûrs. En bouche, on retrouve un bel équilibre et beaucoup de fraîcheur grâce à son terroir d'altitude.
Consommation Viandes blanches, viandes rouges, fromages de chèvre affinés.
Elevage En cuve
Mot du caviste Joli vin, charmeur, gouleyant qui saura en surprendre plus d'un...

Elevage en fût de chèneElevage en fût de chène 
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Prix : 14,50€TTC
la bouteille

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