Vins Bio  Vins Nature  Vins élevés en fût de chêne Les vins les mieux notés
Vins 5 étoiles  Vins 4 étoiles  Vins 3 étoiles

Cazes - Gardiès - Roc de Llana - AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel




photo non contractuelle
Quand 2 Grands vignerons du Roussillon allient leurs compétences et savoir-faire pour créer une cuvée, le résultat ne peut être que d'un haut niveau. Ainsi le Domaine Gardiès s'est associé avec le Domaine Cazes, pour imaginer, puis vinifier, élever et assembler la cuvée Roc de Llana, issu des vignes du domaine Gardiès sur le terroir de Tautavel.

Cuvée Roc de Llana
Appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Millésime 2017
Terroir argilo calcaire de Tautavel
Cépages Carignan 45 %, Grenache noir 40 %, Mourvèdre 15 %
Vinification Sélection manuelle des grappes. Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave. La macération de 2 à 3 semaines, est réalisée de manière douce pour une meilleure conservation du fruit et des arômes.
Dégustation Ce Tautavel est dotée d’une belle robe rouge/grenat profond. Avec un nez, complexe et puissant qui révèle des notes de garrigue, d’épices fraîches et fruits rouges mûr. En bouche, le Carignan exprime la vivacité des fruits noirs. Ce vin est complexe, possédant une belle structure et dévoile des arômes épicés, réglissés et légèrement toastés.
Consommation Viande rouge en sauce, gibiers.
Elevage En cuve inox et foudre bois de 30 hl puis mise en bouteille dans les 18 mois.
Mot du caviste Ouvrir ce vin 1 heure avant son service, ou bien le carafer si possible, afin qu'il exprime le meilleur de son magnifique potentiel.

Elevage en fût de chèneElevage en fût de chène 
Imprimer la fiche (format PDF)



Prix : 12,00€TTC
la bouteille

commande minimum
1 bouteille

Expédition sous 48 heures
Carte bancaire
Paybox
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque