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Terra Remota - GG - DO Empordà - Espagne




photo non contractuelle
Terra Remota est la propriété d’Emma et Marc Bournazeau. Leur rêve se réalise en 1999, lorsqu’ils achètent ces terres au beau milieu de l’Empordà. Ils y découvrent de vieux ceps de vignes au milieu des arbres qui habitent le lieu, une découverte déterminante dans le lancement du projet. Construisant une cave des plus moderne, marc décide de conduire son vignoble sur une agriculture biologique. Terra Remota est une propriété de 40 hectares d’un seul tenant, située sur les contreforts des Albères. C’est un terroir d’arènes granitiques très intéressant pour la viticulture.

Cuvée GG
Appellation Vins étrangers
Millésime 2018
Terroir Sol granitique.
Cépages 100% Grenache Noir
Vinification Vinification parcellaire. Tri et égrappage des raisins. Encuvage par gravité dans un œuf béton.Macération de 5 semaines.
Dégustation Belle robe brillante grenat clair avec des reflets violets.Un nez frais et intense aux notes de fruits rouges framboises cassis et une bouche avec beaucoup de délicatesse, de finesse et de complexité.
Consommation Viandes rouges grillées.
Elevage élevage de 6 mois dans l’oeuf en béton

Elevage en fût de chène 
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Prix : 45,00€TTC
la bouteille

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