Grand choix de vins du Languedoc-Roussillon
| Vins Bio Vins Nature Vins élevés en fût de chêne | Les vins les mieux notés
|
Vins Rouges > Côtes du Roussillon > Domaine De Besombes Singla
photo non contractuelle
Domaine De Besombes Singla - L'Esprit Singla 2007 - AOC Côtes du Roussillon
photo non contractuelle
| Cuvée | L'Esprit Singla |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Millésime | 2007 |
| Terroir | Terre rouge sur la commune d'Opoul. Argilo-calcaire, très caillouteux. |
| Cépages | Grenache noir 53%, Syrah 31%, Carignan 22% |
| Vinification | Egrappage. Macération de 20 jours. Pas de levurage. Remontage quotidien, Décuvage, pressurage. |
| Dégustation | Robe sombre soutenue. Nez complexe aux arômes de cassis, violette, de fruits légèrement con fiturés, vanillé et toasté. Attaque en bouche souple, qui laisse apparaitre un joli volume, avec des tanins fermes et ronds. On retrouve ces notes de moka et fruit confituré. Finale agréable |
| Consommation | Boeuf bourguignon. Tajine d'agneau, et autres plats relevés ou en sauce. |
| Elevage | En fût de chêne pendant 12 mois |
  | |
Prix : 8,00€TTC
la bouteille
Produit indisponible
Toute la gamme Domaine De Besombes Singla
 Domaine De Besombes Singla - L'Amédée 1945 - Rivesaltes Ambré - 37,5 cl 70,00€TTC / bouteille |