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Mas Cristine - AOP Côtes du Roussillon Rosé 2018




photo non contractuelle
Le Mas Cristine est situé à l’extrême Est des Pyrénées, là où la chaîne domine la mer à l’Est et la plaine de Perpignan au Nord. Le climat méditerranéen de cette région est violent et rude, heureusement de manière variable selon l’altitude et de l’exposition des situations.


Cuvée Mas Cristine
Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2018
Terroir Terroir composé essentiellement de schistes à +/- 250 mètres d'altitude sur le massif des Albères.
Cépages Grenache Noir 90% Syrah 10%.
Vinification
Pressurage de Syrah et Grenache, suivi d’'une fermentation à basse temperature, et un elevage réducteur pour accentuer au maximum les fruits rouges.
Dégustation Un rosé complexe et gourmand tout en fruit avec une finale légèrement relevée.
Consommation
En aperitif, avec de la cuisine asiatique ou du poisson a la plancha.
Elevage Elevage en cuve inoxe.

 
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Prix : 8,00€TTC
la bouteille

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