Sis sur la commune de Canet en Roussillon à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace. Aujourd'hui Kathy et Philippe Sisqueille dirigent ce domaine en appliquant la lutte raisonnée.

Cuvée	Oh de Grenache
Appellation	Vin de Pays des Côtes Catalanes
Millésime	2011
Terroir	Moyenne terrasse argilo caillouteuse
Cépages	Grenache noir 100 %
Vinification	Vendange manuelle. Fermentation alcoolique à basse température (22° - 24°C). Macération courte.
Dégustation	robe rouge pur pour des arômes de fruits tout aussi rouges.
Consommation	Une bonne saucisse grillée, une terrine de gibier, un petit salé aux lentilles vertes, une tranche de thon grillé, une cuisine simple et conviviale.
Elevage	En cuve. Embouteillé et conservé en chai climatisé à 15°C.
Mot du caviste	Un très beau Grenache que voilà, un vin friand et gourmand à boire !