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Domaine Arcadie - TP3 2008 - AOC Côtes du Roussillon

Arrivée de la vallée du Rhône en 2003, Agnès Graugnard s'est installée en plein coeur du Fenouillèdes, en vinifiant à sa façon des raisins achetés sur des terroirs qualitatifs.
Hiver 2008, Arcadie devient un vignoble a part entière avec un peu plus de 5 hectares avec la moitié en vignes anciennes et le reste en jeunes plantées sur des versants de schistes en altitude en plein Fenouillèdes. Vinificattrice avant tout, à la fois fille de vigneron, oenologue, gastronome et passionnée, Agnès n'hésite pas à retrousser ses manches. Dans cet ensemble complexe mais subtil, elle su donner naissance à des vins sans artifices, à forte personnalité et qui incarnent l'esprit d'Arcadie.

Cuvée	TP3
Millésime	2008
Terroir	Schistes du Fenouillèdes
Cépages	Grenache noir, Lladoner Pelut, et Syrah
Dégustation	Belle robe rubis brillante aux reflets bleutés. Nez complexe de fruits frais et de fruits rouges murs. En bouche les tanins sont enrobés et sa texture est délicate et et équilibirée.
Consommation	Magret de canard grillé
Elevage	En cuve
Distinctions	Terre de Vins n°40
Mot du caviste	Très bel entrée de ce gamme de ce jeune domaine à l'avenir prometteur. De la tenue, du fruit, rien de plus simple pour se faire plaisir....