Acquis par l'arrière grand père en 1870, Jean-Michel Alquier est désormais à la tête de l'exploitation familiale. Domaine phare de l'appellation Faugères, Jean Michel Alquier élabore des vins d'un équilibre parfait entre l'élégance et la force. Domaine Jean Michel Alquier classé 6ème et cru supérieur sur la Revue des Vins de France spécial Languedoc et classé Excellent par Parker

Cuvée	Les Bastides d'Alquier
Appellation	Languedoc
Millésime	2009
Terroir	Argilo calcaire et schisteux
Cépages	Syrah 60%, grenache 30%, mourvèdre 10%
Vinification	Vendanges manuelles, vinfication traditionnelle.
Dégustation	Un nez généreux sur des arômes de fruits rouges et de mûres, où l'on perçoit quelques notes de tabac. En bouche la puissance tannique se fait ressentir mais commence à diminuer. Une finale suave et longue
Consommation	Agneau rôti aux herbes de provence, Viandes rouges grillées
Mot du caviste	Jean Michel Alquier nous a encore signé ici un vin très bien réussi.