Dès le début du XX siècle, cette propriété fût transmise de père en fils, le vignoble et son environnement restèrent préservés grâce à un mode de culture biologique appliquée.
Après 15 ans de travail, en étroite collaboration avec le propriétaire, sur le vignoble et en vinification, Daniel et Cathy Laffite ont décidé d'acquérir cette propriété.
Une " soulane " est un versant de colline exposé sud sud est. Le vignoble d'une superficie de 16 hectares, sur la commune de Tautavel, dans un couloir naturel entouré de garrigues, aux pieds des pics rocheux du dernier bastion cathare, le Château de Queribus.

Cuvée	Kaya
Appellation	Vin de Pays des Côtes Catalanes
Millésime	2009
Terroir	Argile et arènes granitiques. Exposition nord.
Cépages	Grenache gris 60 %, Grenache Blanc 20 %, Carignan blanc 20 %
Vinification	Cueillette manuelle en caissette. Tri sélectif. Pressurage direct, vinification en barrique.
Dégustation	Robe pâle cristaline et brillante. Nez fin et complexe, ou l'on retrouve des notes de fleurs blanches, de fenouil, avec une minéralité, et de fines notes boisées. Très belle tenue en bouche avec un bel équilibre.
Consommation	Brochettes de lotte légèrement épicées.
Elevage	Sur lies fines en barrique
Mot du caviste	Très joli vin, ne pas attendre pour s'en procurer, car c'est une petite production, et il y a beaucoup d'amateurs qui attendent sa sortie à chaque millésime !!