Domaine du Tariquet - Ugni blanc Colombard 2009

Les premières grives ou le plaisir de se faire plaisir… Entre grives et vendangeurs, lors des premiers frimas de la fin de l’automne, s’engage une partie de cache-cache dont l’ultime enjeu est la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé.

Cuvée	Ugni Blanc - Colombard
Appellation	Sud-Ouest
Millésime	2009
Cépages	Ugni-blanc 70% - Colombard 30%
Dégustation	Magnifique intensité pour un vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d’agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques. De l’équilibre et de la légèreté pour un vrai compagnon de soif et de plaisir.
Consommation	Servir frais. A consommer à tout moment de la journée (très rafraîchissant), en apéritif, avec de la charcuterie, des poissons et des fruits de mer...
Mot du caviste	C'est un vin de soif par excellence !!! Toujours garder une bouteille dans la porte du réfrigérateur… au cas où quelqu’un....