Nichée au pied du Mont Tauch, qui culmine à 900 mètres d’altitude, la Cave du Mont Tauch est réputée pour son vignoble unique s’étalant sur trois des neufs communes de l’Appellation Fitou : Tuchan, Paziols et Villeneuve. L’assemblage unique de parcelles de chaque village, donne un vin qui révèle toute la richesse de ses terroirs.

Cuvée	Les Garrigues Grande Réserve
Appellation	Vin de Pays d'Oc
Millésime	2010
Terroir	Terroirs de Garrigues et de Schistes isolés entre les Pyrénées et la mer Méditerranée.
Cépages	Marselan 100%.
Vinification	Macération Préfermentaire à froid.
Dégustation	Robe cerise noire. Nez riche et complexe. Bouche finement boisée, dominée par des arômes intenses et concentrés de fruits mûrs confiturés.
Consommation	Cuisine méditerranéenne, Grillades de viandes rouges.
Elevage	Entre 3 et 6 mois en Barriques de deux vins.
Distinctions	Médaillé d'or aux Vinalies internationales.
Mot du caviste	Ce vin surprenant par son prix et sa qualité surprendra la plupart des consomateurs. Garde de 2 à 3 ans.