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Château de Rey – Les Galets Roulés - Rouge - AOP Côtes du Roussillon - 2016




photo non contractuelle
Sis sur la commune de Canet en Roussillon à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres.
C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace. Aujourd'hui Kathy et Philippe Sisqueille dirigent ce domaine en appliquant la lutte raisonnée.


Cuvée Les Galets Roulés
Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2016
Terroir Hauts de terrasses-caillouteuses.
Cépages Carignan centenaire 50%, Syrah 40%, Grenache Noir 10 %
Vinification
Macération carbonique pour le Carignan, et longue macération de 6 semaine pour le Grenache Noir et la Syrah.
Dégustation
Robe de couleur sombre et brillante, nez complexe aux notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Sa bouche gourmande, charnue, nous dévoile de fines notes vanillées et poivrées.
Consommation Viandes rouges, et petits plats mijotés.
Elevage 12 mois en fûts de chêne.

Elevage en fût de chène 
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Prix : 16,40€TTC
la bouteille

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