La distilleire Talisker est située à Carbost, sur l'Ile de Skye en Ecosse, c'est la seule distillerie présente sur cette île.
Afin d'étoffer le caractère de son single malt, la distillerie Talisker utilise, pour la première distillation des alambics à compartiment sphérique (boil ball) au très long col de cygne équipés d'un tuyau qui permet de récupérer les premières effluves d'alcool afin de les redistiller. Les alambics de seconde distillation (spirit still), ont une forme d'oignon.

Cuvée	Distiller Edition
Appellation	Whisky
Millésime	1993
Terroir	Ecosse - île de Skye
Dégustation	De couleur ambrée, le sherry présent au nez laisse ensuite la place à des notes salées, fraîches et herbacées. La bouche est corpulente et fumée avec une longue et belle finale.
Elevage	Double maturation en fût de Jerez Amoroso
Mot du caviste	Beaucoup de complexité et d'élégance.