Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès.
Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.

Cuvée	Les Millères
Appellation	Côtes du Roussillon Villages
Millésime	2010
Terroir	Argilo Calcaire de Vingrau
Cépages	Grenache Noir 40 % Syrah 35 % Carignan 20 % et Mourvèdre 5 %
Vinification	Vendange manuelle égrappée, et soumise à douce extraction.
Dégustation	Robe soutenue. Nez puissant et complexe avec des notes de fruits noirs bien murs, de garrigue et de fines touches boisées. Bouche équilibrée aux tanins denses et enrobés. Très belle longueur aromatique.
Consommation	Viande rouge grillée
Elevage	la moitié en cuve et l'autre moitié en 1/2 muids et barriques de 2 vins
Mot du caviste	Vin représentatif et marqué par son terroir. La Jean Gardiès' touch est également très reconnaissable. A découvrir sans plus tarder....