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Domaine Gardiès - Les Millères 2017 - AOP Côtes du Roussillon Villages




photo non contractuelle
Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès.
Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.


Cuvée Les Millères
Appellation Côtes du Roussillon Villages
Millésime 2017
Terroir Argilo Calcaire de Vingrau
Cépages Grenache Noir 40 % Syrah 35 % Carignan 20 % et Mourvèdre 5 %
Vinification Vendange manuelle égrappée, et soumise à douce extraction.
Dégustation
Robe soutenue. Nez puissant et complexe avec des notes de fruits noirs bien murs, de garrigue et de fines touches boisées. Bouche équilibrée aux tanins denses et enrobés. Très belle longueur aromatique.
Consommation Viande rouge grillée
Elevage la moitié en cuve et l'autre moitié en 1/2 muids et barriques de 2 vins
Mot du caviste
Vin représentatif et marqué par son terroir. La Jean Gardiès' touch est également très reconnaissable. A découvrir sans plus tarder....

Elevage en fût de chène 
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Prix : 15,00€TTC
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