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Vins Rouges > Côtes du Roussillon > Mas Mudigliza
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Mas Mudigliza - Carminé 2008 - AOC Côtes du Roussillon
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| Cuvée | Carminé |
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Millésime | 2008 |
| Terroir | Marnes et Schistes |
| Cépages | Grenache Noir 80 %, Syrah 20 % |
| Vinification | Vendange manuelle. Tri des baies. Egrappage puis fermentation régulée. |
| Dégustation | Robe dense aux reflets violine. Nez puissant et complexe dévoilant des notes de fruits noirs mûrs (olives, cassis), de vanille et d'épices douces. L'attaque en bouche révèle une belle envergure, avec de jolis tanins fermes et serrés. Sa finale est fraiche avec une pointe de minéralité. |
| Consommation | Plats relevés et/ou en sauce |
| Elevage | 40 % de la cuvée a été élevée pendant 9 mois en fût de chêne |
| Distinctions | Guide vert RVF 2012 16/20 1 Etoile pour le domaine |
| Mot du caviste | Joli vin avec un très beau niveau de maturité. Le grenache s'exprime particulièrement bien. A découvrir... |
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Prix : 12,00€TTC
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