Vins Bio  Vins Nature  Vins élevés en fût de chêne Les vins les mieux notés
Vins 5 étoiles  Vins 4 étoiles  Vins 3 étoiles
Vins Rouges > Côtes du Roussillon > Mas Mudigliza

Mas Mudigliza - Carminé 2014 - AOC Côtes du Roussillon




photo non contractuelle
Dimitri Glipa, le propriétaire des lieux, a d’abord exercé ses talents de maître de chai au sein d’un grand cru de Bordeaux, avant de s’installer au cœur du vignoble du Roussillon. Le Mas Mudigliza se situe ainsi dans le secteur de Fenouillèdes, à Saint-Paul de Fenouillet précisément.

Depuis 2006, avec Muriel Samson, il s’occupe d’un vignoble de 12,5 hectares, avec un encépagement typique catalan. En effet, on y retrouve, sur des vieilles vignes, les grenaches noir et gris, le mourvèdre, le maccabeu, le carignan… Ces cépages sont cultivés en agriculture raisonnée sur les meilleurs terroirs d’altitude, à environ 350 mètres.




Cuvée Carminé
Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2014
Terroir Marnes et Schistes
Cépages Grenache Noir 80 %, Syrah 20 %
Vinification
Vendange manuelle. Tri des baies. Egrappage puis fermentation régulée.
Dégustation
Robe dense aux reflets violine. Nez puissant et complexe dévoilant des notes de fruits noirs mûrs (olives, cassis), de vanille et d'épices douces. L'attaque en bouche révèle une belle envergure, avec de jolis tanins fermes et serrés. Sa finale est fraiche avec une pointe de minéralité.
Consommation Plats relevés et/ou en sauce
Elevage 40 % de la cuvée a été élevée pendant 9 mois en fût de chêne
Distinctions citations régulières dans la RVF
Mot du caviste
Joli vin avec un très beau niveau de maturité. Le grenache s'exprime particulièrement bien. A découvrir...

Elevage en fût de chène 
Imprimer la fiche (format PDF)



Prix : 12,80€TTC
la bouteille

commande minimum
1 bouteille

Expédition sous 7 à 10 jours
Carte bancaire
Paybox
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque