Vins Bio  Vins Nature  Vins élevés en fût de chêne Les vins les mieux notés
Vins 5 étoiles  Vins 4 étoiles  Vins 3 étoiles
Vins Rouges > Vins étrangers > Terra Remota

Terra Remota - Clos Adrien 2013 - DO Empordà




photo non contractuelle
Cuvée Clos Adrien
Appellation Vins étrangers
Millésime 2013
Terroir Arènes de granit et roches en décomposition
Cépages Syrah 90%, Grenache Noir 10%
Vinification Récolte manuelle en caisses de 10 kilos. Les raisins sont déscendus à 6 degrès en frigos avant la sélection. Les baies sont égrappées à la main et transférées en barriques de 5 hl par gravité. Des pigeages à la main sont effectués plusieurs fois par jour. Macération de 4 à 8 semaines. Fermentation malo-lactique en barriques neuves de 2,25 hl.
Dégustation Robe dense. Son nez complexe exhale des arômes de baies noires, de violette, de cerises noires mûres et de fines notes empyreumatiques. Bouche éléguante et fine où l'on retrouve les notes de rétro-olfaction. Finale longue et marquée sur des notes de cassis et de menthol
Consommation Viandes rouges grillées ou roties, tous types de gibiers, fromages puissants
Elevage Deux ans en barriques et six mois en bouteilles avant commercialisation
Mot du caviste Un grand vin de l'Empordà !

Elevage en fût de chène 
Imprimer la fiche (format PDF)



Prix : 50,00€TTC
la bouteille

commande minimum
1 bouteille

Expédition sous 48 heures
Carte bancaire
Paybox
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque