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Terra Remota - Caminito 2018 - DO Empordá




photo non contractuelle
Cuvée Caminito
Appellation Vins étrangers
Millésime 2018
Terroir Arènes de granit et roches en décomposition
Cépages 50% Syrah - 40% Grenache noir - 10% Tempranillo
Vinification
Récolte manuelle en caisses de 10 kilos. Macération pelliculaire, pressurage et fermentation à 18°c. 20% du vin termine sa fermentation en barrique.
Consommation
Des encornets farcis, des rougets vendangeurs à la planxa ou une belle grillade de viande.
Elevage 80 % en cuve - 20% en barrique. Mise en bouteille au printemps.
Mot du caviste
Un beau rosé gastronomique qui pourra être servi tout au long de l'année.

Elevage en fût de chène 
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Prix : 15,00€TTC
la bouteille

commande minimum
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