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Les Vignerons de Tautavel Vingrau - Le Cirque rosé - VDP Côtes Catalanes




photo non contractuelle
Cuvée Le Cirque
Appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes
Terroir Argilo-calcaire
Cépages Grenache noir 50 %, Syrah 40 %, Grenache Gris 10 %
Vinification Macération de 3 heures, puis pressurage, vinification avec contrôle des températures.
Dégustation Belle robe rose pivoine à reflets parme. Nez fin et complexe, aux notes de framboises écrasées, de litchis, d'eau de rose et quelques notes crémeuses. Sa bouche est charnue et fraîche. Finale assez longue et savoureuse.
Consommation Apéritif, sushis aux crevettes, paëlla, rougets grillés au fenouil, salades d'été et charcuterie.
Elevage En cuve sur lies fines
Mot du caviste Un joli rosé d'été, à consommer en toutes occasions

 
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Prix : 5,00€TTC
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