Grand choix de vins du Languedoc-Roussillon
| Vins Bio Vins Nature Vins élevés en fût de chêne | Les vins les mieux notés
|
Champagne & Effervescent > Vin Mousseux > Pares Balta
photo non contractuelle
Pares Balta - Brut Nature - DO Cava
photo non contractuelle
Le Domaine Pares Balta, d'une superficie de 33 Ha, situé sur la commune de Pacs del Penedès, où se trouvent la cave et son caveau datant de 1790, est entouré de vignes à 210 - 235 mètres d'altitude. L’ancienne ferme catalane est actuellement en cours de restauration.
| Cuvée | Brut Nature |
| Appellation | Vin Mousseux |
| Terroir | Calcaires, franco-argileux, profonds et bien drainés, qui n’inondent pas par temps de pluies mais maintiennent bien l’eau. |
| Cépages | Xarel.lo, Maccabeu à 315-325 m, et Parcelle de Parellada à 616 m. |
| Vinification | Fermentation à 16° C en cuve inoxydable durant 2 semaines. Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. |
| Dégustation | Couleur jaune dorée. Belle intensité aromatique avec des notes de pâtisserie combinées à des fruits à chair blanche mûrs. En bouche doux, équilibré, dénotant structure et une certaine corpulence. Finale longue et complexe. |
| Elevage | 24 mois minimum en bouteille. |
  | |
Prix : 11,50€TTC
la bouteille
commande minimum
1 bouteille
Expédition sous 48 heures
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque
1 bouteille
Expédition sous 48 heures
Paiement sécurisé par
carte de crédit ou chèque
Toute la gamme Pares Balta
 Pares Balta - Calcari 2010 - DO Penedes 9,70€TTC / bouteille |  Pares Balta - Brut Nature - DO Cava 11,50€TTC / bouteille |  Pares Balta - Indigena 2009 - DO Penedes - Espagne 11,90€TTC / bouteille |