Propriétaire du célèbre Château La Gardine à Châteauneuf Du Pape, la famille Brunel met tout son savoir faire au service des autres appellations rhodaniennes via ce négoce de qualité.

Cuvée	Gigondas
Appellation	Rhône
Millésime	2007
Terroir	Calcaires et marnes du Jurassique et du Crétacé.
Cépages	80% Grenache noir - 15% Syrah - 20% Syrah
Vinification	Eraflage, assemblage des cépages à la cuve, préfermentaire à froid, macération et fermentation alcoolique avec contrôle des températures.
Dégustation	Nez de petits fruits rouges et de réglisse. Bouche très charnue, fraiche avec une finale poivrée pleine de finesse.
Consommation	Gibier qui marche en civet, épaule d'agneau à l'orientale ou daube à la provencale.
Elevage	Elevage mixte d'une année en cuve inox et barriques de chêne français.
Mot du caviste	Tout le style Brunel dans ce joli Gigondas.