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Terra Remota - Caminante 2016 - DO Empordà - Espagne




photo non contractuelle
Cuvée Caminante
Appellation Vins étrangers
Millésime 2016
Cépages 45% Grenache blanc, 35% Chenin, 20% Chardonnay.
Vinification
Vendange manuelle. Sélection des meilleures baies sur table de tri. Macération pelliculaire à froid, entonnage à mi-fermentation en barrique de chêne français neuves et de 1 vin.
Dégustation
Robe moyennement soutenue, aux reflets légèrement tuilés. Son nez est fin complexe, ou s'expriment des arômes de pain d'épice, de poivron, d'épices douces, et de zan. L'attaque en bouche est souple, puis les tanins fins mais présents s'expriment par paliers successifs. Les notes boisées sont fines et bien intégrées. La finale est longue et minérale.
Elevage 12 mois en fût de chêne
Distinctions Espagne
Mot du caviste Vin surprenant de par sa finesse et sa complexité !!

Elevage en fût de chène 
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Prix : 19,00€TTC
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