Le domaine Sainte Jacqueline est situé sur un terroir de guarrigue à gros galets de quartz, kneiss et micaschiste.
Le vignoble est en reconversion biologique à 90% depuis 2010 et s'étend sur une superficie de 42 hectares dont 35 hectares en production. Les vignes sont situées sur les communes de Saint-Estève et Pézilla la Rivière. Ce domaine est une histoire de famille qui dure depuis plus de 5 générations.

Appellation	Rivesaltes Tuilé
Millésime	1978
Terroir	Sol caillouteux des basses et moyennes terrasses à galets de quartz et micaschistes.
Cépages	100 % grenache noir.
Vinification	Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Mutage sur moût.
Dégustation	Robe légèrement tuilé, arômes complexes de fruits confits et d'eau de vie de fruit. Très persistant en bouche avec des notes de coings, de figues et de miel.
Consommation	A déguster à température ambiante 18°C. S’accompagne en dessert sur des gâteaux au chocolat, tartes aux fruits, sur certains fromages mais aussi sur foie gras ou tout simplement en apéritif.
Elevage	Cuve ciment en milieu oxydatif.
Distinctions	Sélection des vins du Roussillon Saint-Bacchus 1998.
Mot du caviste	Un aussi vieux millésime à ce prix là, il ne faut pas s'en priver !