Grand choix de vins du Languedoc-Roussillon
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Les Vins de Collioure
Le vignoble de Collioure est un domaine viticole s'étendant sur 330 hectares sur les terrasses disposées en amphithéâtre autour du port de Collioure dans les Pyrénées-Orientales.
Ce vignoble produit des vins rouges et rosés, avec comme cépage : grenache noir, carignan et mourvèdre.
Au niveau caractère :
- Les rosés sont nerveux, avec des arômes de fruits.
- Les rouges sont puissants, colorés avec des arômes de fruits rouges.
Certains des vins de Collioure gagnent à être élevés et conservés une dizaine d'années.
Ce vignoble produit des vins rouges et rosés, avec comme cépage : grenache noir, carignan et mourvèdre.
Au niveau caractère :
- Les rosés sont nerveux, avec des arômes de fruits.
- Les rouges sont puissants, colorés avec des arômes de fruits rouges.
Certains des vins de Collioure gagnent à être élevés et conservés une dizaine d'années.
Collioure Blanc
L'AOC Collioure blanc est caractérisé par une forte présence des Grenaches blanc et gris qui devront constituer au moins 70% de l'encépagement. Le Grenache gris, vigoureux, donne des vins typés, structurés, aux arômes de fruits secs. Quant au Grenache blanc, très résistant à la sécheresse, il apporte des notes fines et anisées.
Domaine de la Madeloc - Tremadoc 2009 - AOC Collioure Collioure
14,00€ TTC / bouteille
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Coume Del Mas - Folio Edition Spéciale 2010 - AOC Collioure Collioure
22,00€ TTC / bouteille
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Collioure Rosé
L'AOC Collioure rosé, comme pour le Banyuls, le Grenache noir domine dans la plupart des cuvées. Avec la Syrah et le Mourvèdre, cépages plus récemment implantés, ils doivent d’ailleurs représenter plus de 60 % de l’encépagement. Celui-ci est complété par du Carignan noir et du Cinsault dans les vins rouges et par du Grenache gris (maximum 30 %) dans les vins rosés.
Cave de l'Abbé Rous - Cuvée des Peintres 2011 - AOC Collioure Collioure
7,60€ TTC / bouteille
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Abbé Rous - Cornet & Cie - AOC Collioure Rosé - 2010 Collioure
11,50€ TTC / bouteille
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Collioure Rouge
L'AOC Collioure rouge, comme pour le Banyuls, le Grenache noir domine dans la plupart des cuvées. Avec la Syrah et le Mourvèdre, cépages plus récemment implantés, ils doivent d’ailleurs représenter plus de 60 % de l’encépagement. Celui-ci est complété par du Carignan noir et du Cinsault dans les vins rouges et par du Grenache gris (maximum 30 %) dans les vins rosés.
Cellier Dominicain - Colline Matisse 2010 - AOC Collioure Collioure
7,50€ TTC / bouteille
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Parcé frères 2010 - AOC Collioure Collioure
9,90€ TTC / bouteille
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Abbé Rous - Cornet & Cie - AOC Collioure Rouge - 2009 Collioure
11,85€ TTC / bouteille
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Domaine La Rectorie - Côté mer 2009 - AOC Collioure Collioure
14,00€ TTC / bouteille
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Domaine de la Madeloc - Serral - AOC Collioure Rouge - 2008 Collioure
14,50€ TTC / bouteille
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Domaine La Rectorie - L'Oriental 2010 - AOC Collioure Collioure
15,00€ TTC / bouteille
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Coume del Mas - Schistes 2010 - AOC Collioure Collioure
16,50€ TTC / bouteille
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Domaine de la Madeloc - Magenca 2005 - AOC Collioure Collioure
17,00€ TTC / bouteille
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Domaine de la Rectorie - Côté Montagne - AOC Collioure Rouge - 2009 Collioure
22,00€ TTC / bouteille
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Cave de l'Abbé Rous - Cyrcée 2008 - AOC Collioure Collioure
28,00€ TTC / bouteille
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