Plus de 500 vins en ligne
Livraison France dès 10 € - Franco de Port à partir de 300 €

Domaine Semper - Voluptas 2020 - AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde
  • Domaine Semper - Voluptas 2020 - AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde
  • Domaine Semper - Voluptas 2018 - AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Photos non contractuelles

Domaine Semper - Voluptas 2020 - AOP Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

11,00 €
Le Domaine est composé de 15 hectares de vignes âgées de 45 ans situées en coteaux, exposées plein sud, au nord du Roussillon. 9 hectares sont situés sur le terroir Lesquerde, arènes granitiques. 6 hectares sur les schistes de Maury. Le domaine est entièrement travaillé manuellement, de la taille à la vendange, et ce dans un souci de qualité.
Quantité

14 Produits
Disponible sous 2 à 4 j
Cuvée : Voluptas

Millésime : 2020

Terroir : Granit de Lesquerde en altitude.

Cépages : 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve, et en demi-muids, température maîtrisée en début de fermentation, longues macérations de 3 semaines, avec extraction modérée et bâtonnage sur lies permanent..

Elevage : En cuve.

Dégustation : Robe violacée intense. Le nez se révèle puissant et aromatique, nous y trouvons de jolies notes de fruits noirs épicés. En bouche, fraîcheur et structure s'y retrouvent pour un parfait équilibre, la finale est suivie de tanins onctueux et élégants.

Consommation : Viandes rouges, gibier, plat en sauce

Mot du caviste : Très joli vin de terroir, riche et gourmand. La texture des tanins est d'une très grande classe !!
1904

Fiche technique

Domaine
Domaine Semper
Élevage en fût de chêne
Oui

Références spécifiques



Avis clients cave-gustumo.com