Photos non contractuelles
Mas Cremat - La Yose 2021 - Côtes du Roussillon Blanc
10,50 €
C'est sur un terroir exceptionnel de schistes noirs situé le long de la vallée de l'Agly, dominé par le massif du Canigou, que sont cultivées les vignes du Mas Cremat. Trente hectares de vignes entourent une belle bâtisse du siècle dernier que nous avons patiemment restaurée. Afin de respecter un encépagement méditerranéen ils cultivent le Grenache noir ainsi que la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Et des cépages blancs tels que le Grenache, le Macabeo, la Roussane et le Vermentino.
Cuvée : La Yose
Millésime : 2021
Terroir : Schistes noirs.
Cépages : 40% Grenache, 40% Vermentino, 20% Roussane.
Vinification : Vendange manuelle. Pressurage direct à l'arrivée des raisins. Vinification à température contrôlée de chacun des cépages. Assemblage réalisé après fermentation alcoolique. Mise en bouteilles précoce au domaine afin de préserver les arômes.
Dégustation : Robe jaune clair. Nez intense, notes de fleurs blanches de pêche blanche.Vin chaleureux et charnu, bel équilibre, notes pain d'épice. Une belle acidité qui lui donne une bonne longueur en bouche
Millésime : 2021
Terroir : Schistes noirs.
Cépages : 40% Grenache, 40% Vermentino, 20% Roussane.
Vinification : Vendange manuelle. Pressurage direct à l'arrivée des raisins. Vinification à température contrôlée de chacun des cépages. Assemblage réalisé après fermentation alcoolique. Mise en bouteilles précoce au domaine afin de préserver les arômes.
Dégustation : Robe jaune clair. Nez intense, notes de fleurs blanches de pêche blanche.Vin chaleureux et charnu, bel équilibre, notes pain d'épice. Une belle acidité qui lui donne une bonne longueur en bouche
1493
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Mas Cremat
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 750 ml
- Millésime
- 2021
2021 - Quantité minimum
- false
- Appelation
- Côtes du Roussillon
- Désactiver sur Twil
- oui
- Categorie Twil
- Vins
Références spécifiques
C'est sur un terroir exceptionnel de schistes noirs situé le long de la vallée de l'Agly, dominé par le massif du Canigou, que sont cultivées les vignes du Mas Cremat. Trente hectares de vignes entourent une belle bâtisse du siècle dernier que nous avons patiemment restaurée. Afin de respecter un encépagement méditerranéen ils cultivent le Grenache noir ainsi que la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Et des cépages blancs tels que le Grenache, le Macabeo, la Roussane et le Vermentino.
