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Domaine Laguerre - Le Ciste 2019 - AOP Côtes du Roussillon Blanc
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  • Domaine Laguerre - Le Ciste 2017 - AOP Côtes du Roussillon Blanc

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Domaine Laguerre - Le Ciste 2019 - AOP Côtes du Roussillon Blanc

18,00 €
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.
Quantité

28 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Cistes

Millésime : 2019

Terroir : Arènes granitiques.

Cépages : Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache blanc 25% et Maccabeu 10%.

Vinification : Vendanges manuelles en cagettes, pressurage pneumatique. Vignification en barriques.

Dégustation : Vin blanc vif, complexe et fruité aux notes de fruits frais et de garrigue. Sa bouche est racée, longue avec une minéralité persistante.


Consommation : Parfait pour accompagner poissons cuisinés, plats à base de truffe, fromages à pate pressée.

Elevage : Elevage en barriques

Mot du caviste : Un des coups de coeur de notre sélection, de millésime en millésime Eric Laguerre nous démontre que le Ciste fait réellement partie des grands vins blancs du Roussillon.
1641

Fiche technique

Domaine
Domaine Laguerre
Agriculture Biologique
Oui
Élevage en fût de chêne
Oui

Références spécifiques



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