Plus de 500 vins en ligne
Livraison France dès 10 € - Franco de Port à partir de 300 €

Domaine Pierre Talayrach - L'Imprévu 2021 - IGP Côtes Catalanes
  • Domaine Pierre Talayrach - L'Imprévu 2021 - IGP Côtes Catalanes

Photos non contractuelles

Domaine Pierre Talayrach - L'Imprévu 2021 - IGP Côtes Catalanes

8,00 €
Pierre Talayrach installé sur la commune de Pézilla La Rivière, cultive un cépage relativement peu utilisé par les vignerons du Languedoc : Le Viognier. Il nous démontre ici les qualités de ce cépage et la belle union qui peut exister entre ce terroir argileux et cette vigne de 12 ha.
Quantité

102 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : L'Imprévu

Millésime : 2021

Terroir : Argileux.

Cépages : Grenache noir 100%.

Vinification : Vendange à maturité optimale, pressurage direct, débourbage à froid pendant 48h puis fermentation, mise en bouteille en mars.

Elevage : En cuve .

Dégustation : Robe saumonée limpide. Le nez s'ouvre sur des arômes d'agrumes, et de petits fruits rouges. Son attaque en bouche est franche, marquée par une belle vivacité qui nous procure une jolie tension avec ses notes citronnées, orangées et de groseilles.

Consommation : à l'apéro, salade d'avocats aux agrumes, poissons grillés...
10002179

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre Talayrach
Agriculture Biologique
Oui
Les rosés de l'été
Oui

Références spécifiques



Avis clients cave-gustumo.com