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Domaine Gardiès - La Torreta 2020 - AOP Côtes du Roussillon
38,00 €
Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès.Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.
Cuvée : La Torreta
Millésime : 2020
Terroir : Sols de schistes noirs et d'argile.
Cépage: 60 % Malvoisie, 40 % Maccabeu.
Vinification : Vendange manuelle, pressurage direct, vinification traditionnelle.
Elevage : Élevé 12 mois en demi-muids puis 12 mois en bouteille avant la mise en vente.
Dégustation : Robe dorée et limpide. Le nez très expressif et complexe dégage de jolies notes de fruits blancs confits, de fleurs, et de fruits secs. En bouche, l'attaque ample et généreuse laisse place à une grande fraîcheur. Beaucoup de minéralité en fin de bouche est remarquée.
Consommation : Poissons en sauce, viandes blanches, fromages?
Millésime : 2020
Terroir : Sols de schistes noirs et d'argile.
Cépage: 60 % Malvoisie, 40 % Maccabeu.
Vinification : Vendange manuelle, pressurage direct, vinification traditionnelle.
Elevage : Élevé 12 mois en demi-muids puis 12 mois en bouteille avant la mise en vente.
Dégustation : Robe dorée et limpide. Le nez très expressif et complexe dégage de jolies notes de fruits blancs confits, de fleurs, et de fruits secs. En bouche, l'attaque ample et généreuse laisse place à une grande fraîcheur. Beaucoup de minéralité en fin de bouche est remarquée.
Consommation : Poissons en sauce, viandes blanches, fromages?
10001493
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gardiès
- Agriculture Biologique
- Oui
- Élevage en fût de chêne
- Oui
Références spécifiques
Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès.Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.
