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Abbé Rous - Cuvée des Peintres 2019 - AOP Collioure Rouge
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Abbé Rous - Cuvée des Peintres 2019 - AOP Collioure Rouge

9,70 €
Le Vignoble du cru Collioure est situé à l'extrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu'au fond des vallées de l'arrière pays.
Quantité

17 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Cuvée des Peintres

Millésime : 2019

Cépages : Grenache noir : 90 % Carignan : 10 %

Vinification : Raisins reécoltés et rentrés en cave entiers et non tassés, en excellent état sanitaire. Vendange foulée et égrappée, macération de 20 jours. Contrôle des températures de fermentation.

Dégustation : La robe est rouge cerise, le nez, fraise mûre trés présente, à l?aération, quelques notes confiturées et épicées. La bouche est toute en rondeur et sucrosité, tanins soyeux.


Consommation : Ce Collioure riche et expressif, accommodera les viandes et les poissons grillés, les fromages de chèvre ou le camembert. A servir entre 14 et 16°C

Elevage : Cuve béton.
1086

Fiche technique

Domaine
Abbé Rous

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Marc J. publié le 23/05/2021 suite à une commande du 15/05/2021

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