Photos non contractuelles
Abbé Rous - Cornet & Cie - AOP Banyuls Ambré - N.V.
18,90 €
Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village. La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins
Cuvée : Cornet Ambré
Terroir : Schistes
Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc et Muscat d'Alexandrie
Vinification : Tranditionnelle. Vendange manuelle, égrappage, pressurage et contrôle des températures jusqu'au point de mutage.
Dégustation : Robe dorée brillante. Nez fin et complexe aux arômes d'écorce d'orange confite, de miel et de pain d'épice. Très belle longueur...
Consommation : Apéritif, Foie gras,
Elevage : En foudre de chêne
Mot du caviste : On aimera son côté gourmand charmeur et friand
Terroir : Schistes
Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc et Muscat d'Alexandrie
Vinification : Tranditionnelle. Vendange manuelle, égrappage, pressurage et contrôle des températures jusqu'au point de mutage.
Dégustation : Robe dorée brillante. Nez fin et complexe aux arômes d'écorce d'orange confite, de miel et de pain d'épice. Très belle longueur...
Consommation : Apéritif, Foie gras,
Elevage : En foudre de chêne
Mot du caviste : On aimera son côté gourmand charmeur et friand
Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village. La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins
