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Terra Remota - GG - DO Empordà - Espagne
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Photos non contractuelles

Terra Remota - GG - DO Empordà - Espagne

45,00 €
Terra Remota est la propriété d?Emma et Marc Bournazeau. Leur rêve se réalise en 1999, lorsqu?ils achètent ces terres au beau milieu de l?Empordà. Ils y découvrent de vieux ceps de vignes au milieu des arbres qui habitent le lieu, une découverte déterminante dans le lancement du projet. Construisant une cave des plus moderne, marc décide de conduire son vignoble sur une agriculture biologique. Terra Remota est une propriété de 40 hectares d?un seul tenant, située sur les contreforts des Albères. C?est un terroir d?arènes granitiques très intéressant pour la viticulture.
Quantité

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Livraison sous 4 à 7 j
Cuvée : GG

Millésime : 2018

Terroir : Sol granitique.

Cépages : 100% Grenache Noir

Vinification : Vinification parcellaire. Tri et égrappage des raisins. Encuvage par gravité dans un ?uf béton.Macération de 5 semaines.

Dégustation : Belle robe brillante grenat clair avec des reflets violets.Un nez frais et intense aux notes de fruits rouges framboises cassis et une bouche avec beaucoup de délicatesse, de finesse et de complexité.

Consommation : Viandes rouges grillées.

Elevage : élevage de 6 mois dans l?oeuf en béton
2742

Fiche technique

Domaine
Terra Remota
Terra Remota
Agriculture Biologique
Oui

Références spécifiques