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Domaine les Salicaires - Reptilia 2019 - VDF
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Photos non contractuelles

Domaine les Salicaires - Reptilia 2019 - VDF

17,00 €
Vigneron depuis 2016, Vincent Lafage a voulu perpétuer la tradition familiale tout en axant son activité sur le côté biologique et naturel du métier. Le Domaine Les Salicaires se situe dans la plaine du Roussillon à Canet en Roussillon, à quelques kilomètres de la mer. Les sols sont secs et caillouteux avec un socle argilo-calcaire sur une terrasse de galets roulés entourés par les garrigues. Le travail des parcelles se fait dans le plus grand respect de la nature (certifié agriculture biologique) avec comme unique traitement du soufre, de la bouillie bordelaise, et de l'huile essentielle d?orange douce.
Quantité

4 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Reptilia

Millésime : 2019

Terroir : Sols caillouteux, argilo-calcaire et galets roulés.
Cépage: 100% Mourvédre.

Vinification : Vinification naturelle avec des levures indigènes, aucun intrant, sans collage, sans filtration.

Elevage : Elevage en cuve.

Dégustation : La robe est de couleur rubis au reflet violet, le nez dévoile des notes de cerises fraîches, de petits fruits rouges, de poivres et d?épices, la bouche est souple avec une jolie texture des tanins.

Consommation : Charcuterie, boles de picolat...
2810

Fiche technique

Vin Nature
Oui

Références spécifiques



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