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Domaine Vaquer - Exigence Grenache noir 2018 - IGP Côtes Catalanes
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Domaine Vaquer - Exigence Grenache noir 2018 - IGP Côtes Catalanes

12,00 €
Les vins du Domaine Vaquer, sur la commune de Tressere au coeur des Aspres, sont produits exclusivement sur un terroir de coteaux argilo-siliceux riches en cailloux et orientés au levant. Ces vignobles bénéficient de l'excellent ensoleillement méditerranéen. Domaine historique du Roussillon, précurseur d'une démarche qualitative et défenseur depuis des décennies des cépages traditionnels Macabeu et Carignan, il offre aujourd'hui sous la houlette de Fréderique Vaquer une large palette de cuvées en vins secs et vins doux naturels. Une vraie référence !!!
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Cuvée : Exigence

Millésime : 2018

Terroir : Argilo-Siliceux.

Cépages : 100% Grenache.

Vinification : Vinification traditionnelle.

Elevage : En cuve.

Dégustation : Robe grenat légèrement intense. Le nez s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges bien mûres, d'épices et de garrigue. La bouche riche et gourmande combine suavité, puissance et élégance avec des tanins présents et fondus. On retrouve en finale les notes de rétro olfaction d'épices et garrigue.

Consommation : Viandes rouges, plat en sauce, grillade...
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Fiche technique

Domaine
Domaine Vaquer

Références spécifiques