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Domaine Pierre Talayrach - L'Atypique 2018 - IGP Côtes Catalanes
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Photos non contractuelles

Domaine Pierre Talayrach - L'Atypique 2018 - IGP Côtes Catalanes

10,00 €
Pierre Talayrach installé sur la commune de Pézilla La Rivière, cultive un cépage relativement peu utilisé par les vignerons du Languedoc : Le Viognier. Il nous démontre ici les qualités de ce cépage et la belle union qui peut exister entre ce terroir argileux et cette vigne de 12 ha.
Quantité

28 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Atypique

Millésime : 2018

Terroir : Argileux

Cépages : 40 % Syrah, 30 % Merlot, 25 % Carignan, 5 % Grenache noir

Dégustation : La robe est rouge carmin avec des reflets pourpre clair. Le nez s'exprime sur des notes empyreumatiques, de bois de cèdre et de toasté. La bouche est ronde et souple sans manquer de fraîcheur. Un vin d'un bel équilibre.


Consommation : Escalivades, viandes blanches.

Elevage : En cuve.
1903

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre Talayrach
Agriculture Biologique
Oui
Vin Apéro
Oui
Les rouges de l'été
Oui

Références spécifiques



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